発泡酒
花見の株も上がる 発泡酒が2倍うまくなるツマミ


「麦芽の少ない発泡酒、発泡酒にスピリッツなどのアルコール飲料を混和させた
もの、麦や麦芽以外を原料とした新ジャンルでは、いずれもビールに比べて物足り
なく感じる人が多いようです。発泡酒や新ジャンルは、総じて、さっぱりとした
味わいと香りをつけるため、ハーブ類を添加していたりする。もちろんビールに
似せた味なので、ビールに合うツマミはマッチしますが、不足したうま味を
補ったり、酸味をプラスして強調することで、満足度が上がります」


ふーん、難しい事は分からないけど・・・
取り敢えず、美味しく飲める為の「肴」は何よ?って事ですかねぇ?

最近は「金麦」を飲んでいたりします。
少し前に、お皿が当たるキャンペーンをやっていて、それに応募する為に(^_^;)
でも、結局ハズレちゃったんですけど、それ以来ずっと続いていますね。

何だか最近だと、肴も無しでガバガバ飲んでしまうんですが、あんまり良く無い
ですよねぇ。それに量も増えてきたんで、嫁に控え目にす様に言われてます。
昔は、酔っぱらって寝る為に飲んでいたんですけど・・・ダメだなぁ(´Д`)
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by ponpoko-rin | 2010-03-28 03:41 | 駄文 | Trackback | Comments(0)
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